Normas sanitarias y leyes de semillas: atentados contra la soberanía alimentaria Pero se sigue tejiendo la red en defensa de la comida criolla

Durante los últimos años se han venido expidiendo leyes y decretos que prohíben, restringen o condicionan la producción de alimentos criollos y el control de semillas. En esta publicación se presenta una síntesis de dichas leyes y decretos, junto a diversas propuestas de superación de aquellas limitaciones, en defensa de la soberanía alimentaria y la producción campesina, teniendo en cuenta reflexiones de expertos, dirigentes políticos, líderes campesinos e indígenas.