Diagnóstico de Maíces Criollos- Región Cafetera

En cada cartilla el lector encontrará ocho aspectos tratados: contexto del cultivo de maíz en la región, prácticas agrícolas, resultados del diagnóstico, rituales, maíces de importancia económica, maíces de importancia gastronómica, maíces en riesgo de desaparecer y el listado de variedades según su estado de presencia. “Maíz, Patrimonio de los pueblos al servicio de la […]

Diagnóstico de Maíces Criollos- Región Cauca y Nariño

En cada cartilla el lector encontrará ocho aspectos tratados: contexto del cultivo de maíz en la región, prácticas agrícolas, resultados del diagnóstico, rituales, maíces de importancia económica, maíces de importancia gastronómica, maíces en riesgo de desaparecer y el listado de variedades según su estado de presencia. “Maíz, Patrimonio de los pueblos al servicio de la […]

Diagnóstico de Maíces Criollos- Región Andina Centro y Orinoquia

La cartilla es el resultado de creer en el diagnóstico como un primer paso que inspire a la apropiación del territorio y la agro biodiversidad por parte de las comunidades, para la creación e implementación de estrategias para recuperar y conservar las semillas nativas y criollas de maíces en Colombia. Así mismo como una estrategia […]

Diagnóstico de Maíces Criollos- Contexto

En cada cartilla el lector encontrará ocho aspectos tratados: contexto del cultivo de maíz en la región, prácticas agrícolas, resultados del diagnóstico, rituales, maíces de importancia económica, maíces de importancia gastronómica, maíces en riesgo de desaparecer y el listado de variedades según su estado de presencia. “Maíz, Patrimonio de los pueblos al servicio de la […]